HOŞGELDİNİZ

  3 yumurta        1 su bardağı süt 
  1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ
  1 ,5 bardak  şeker   1 paket kabartma tozu
  1 paket vanilya,az limon kabuğu rendesi,
  iri kıyılmış fındık taneleri ,
 aldığı kadar un        1 paket hazır çikolata sosu.

yumurta ile şeker iyice çırpılır, sırasıyla yağ, süt,limon kabuğu rendesi,eklenip
karıştırılır.enson un vanilya kabartma tozu eklenir.fındık parçalarıda eklenir karıştırılıp
muffin kalıplarının  yarısına kadar dökülür.150 derecede pişirilir.ılıkken üzerlerine ikişer kaşık süt serpilir,
paketteki tarife göre çikolata sosu pişirilip sıcakken üzerine kaşıkla dökülür.biraz bekletip
sonra üzerine hindistan ceviziyle süsleyelim. afiyet olsun.

1 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 domates    1 salatalık  (isteğe bağlı)
kıvırcık     maydonoz    yeşil soğan
pulbiber    tuz    1 yemek kaşığ salça
kuru soğan     sumak

Bulguru sıcak suyla  bir kasede ıslatıyoruz.üzerini kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.kuru soğanı küçük doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz.salçada ekleyip 1dakika daha kavuruyoruz.demlenen bulgur ile iyice karıştırıp biraz soğutuyoruz.içine pul biber tuz sumak maydonoz yeşil soğan ekleyip karıştırıyoruz. arzuya göre domates salatalık  kıvırcık ekliyoruz. afiyet olsun

istediğiniz ölçüde sıvıyağla pilav pişirin.ılınınca içine kornişon turşu yeşil soğan dereotu mısır limon ve tuz ekleyin servis yapın afiyet olsun.Bu salatayıda teyzemin kızı mine yapmıştı. gerçektende tadı güzeldi .deneyin bence.değişik bir lezzet

KIYMALI  BÖREK

yeşil soğan ile kıymayı yağda çevir biraz ölsün.az patates rendele onuda çevir yağda.içine havuç rendesi maydanoz  yeşil biber ekle.tuz karabiber ekleyin.yufkaları tepsiye döşeyin.ortasına harcı koyun ve kapatın.en son yufkayıda kapatınca üzerine iki şişe soda dökün yarım saat bekletin.yumurta sarısınıda sürerek fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. aifyet olsun