kısır



1 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 domates    1 salatalık  (isteğe bağlı)
kıvırcık     maydonoz    yeşil soğan
pulbiber    tuz    1 yemek kaşığ salça
kuru soğan     sumak

Bulguru sıcak suyla  bir kasede ıslatıyoruz.üzerini kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.kuru soğanı küçük doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz.salçada ekleyip 1dakika daha kavuruyoruz.demlenen bulgur ile iyice karıştırıp biraz soğutuyoruz.içine pul biber tuz sumak maydonoz yeşil soğan ekleyip karıştırıyoruz. arzuya göre domates salatalık  kıvırcık ekliyoruz. afiyet olsunUyku

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !